Lebiodka jest spokrewniona z majerankiem, ma jednak ostrzejszy i intensywniejszy aromat, a ponieważ majeranek bardzo się przyjął w Polsce, warto czasem spróbować i lebiodki, czyli dzikiego majeranku. Jest to nieodzowny dodatek do pizzy, zapiekanek, makaronu – dodaje się drobno posiekane listki, tak samo przyprawia się lebiodką sałatkę z pomidorów i różne sosy.
Porcja na 8 osób. Składniki: Ciasto: 2 i ½ szklanki (40 dkg) mąki ¾ (18 dkg) mleka 3 dkg drożdży 2 łyżeczki (1 dkg ) cukru 2 łyżki (2 dkg) oleju 1 jajko sól do smaku Dodatki: 10 dkg koncentrat pomidorowy (ketchup) do wyboru: pieczarki,- pora ,- szynka,- ryba wędzona i inne według uznania […]
Bylina, lubi słońce, umiarkowane podlewanie, glebę ubogą. U nas występuje w odmianach; Aureum, Compactum, Variegatum. Zawiera cenne olejki eteryczne. Zastosowanie: świeże lub wysuszone listki są przyprawą do ryb, mięsa, makaronu, pizzy, pomidorów, pobudza łaknienie i trawienie, ma działanie wykrztuśne i rozkurczowe.
